Catering

Menu

Galeria

Historia Kamienicy

Dzisiejsza kamienica przy ul. Sławkowskiej 26, w której podziemiach powstała restauracja Cyrano de Bergerac, to prawie pięćsetletnia historia tego miejsca. Tu na fortyfikacjach północnych granic miasta, istniejących jeszcze przed postawieniem na przełomie XIII i XIV w. murów miejskich dla obrony przed najazdami Tatarskimi, wybudowano z końcem XV wieku mieszczańską kamieniczkę z przestronnymi piwnicami. Pierwsze zapisy o użytkownikach kamienicy pochodzą z 1598 r. Wpisana do Rejestru Zabytków należy do najbardziej autentycznych kamienic mieszczańskich w Krakowie. Kamieniczkę zamieszkiwali mieszczanie krakowscy różnych zawodów jak złotnicy, kichlarze (piernikarze) czy tez piekarze. W roku 1841, Kazimierz Robacki, syn skrzypka katedralnego, założył Miodosytnię K. Robackiego, która to była zaczątkiem prowadzonej przy ul. Sławkowskiej 26 działalności gastronomicznej. Miód będący podstawowym surowcem do produkcji miodów pitnych sprowadzany był z Ukrainy i Podola. Proces jego warzenia przeprowadzano w zabudowaniach gospodarczych Kościoła Bożego Ciała na Kazimierzu, a na Sławkowskiej 26 był podgrzewany i uszlachetniany dodatkami korzennymi i ziołowymi. Tak przygotowane miody były przechowywane przez kilka lat w pomieszczeniach Korzenna, czyli w dzisiejszej piwnicy restauracji Cyrano de Bergerac. Sama miodosytnia urządzona była na parterze kamienicy.

Czytaj więcej

Aktualności

Czytaj więcej

Cyranodebergerac

+ 48 12 411 72 88

31-014 Kraków, ul. Sławkowska 26

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - Niedziela

12.00 - 23.00


Restauracja Zamknięta:

1 Listopada

24, 25, 26 Grudnia

Święta Wielkanocne