PL EN FR

Consommé z kaczką i warzywami 22,00 PLN
Zupa z homara i langustynek z perliczką 28,00 PLN
Sałatka z pieczoną wołowiną i gruszką w koniaku 27,00 PLN
Gęś palona w sianie z dodatkiem konfitury śliwkowej 28,50 PLN
Łosoś z pieczoną cebulą i kukurydzą 34,00 PLN
Tatar z polędwicy wołowej z wędzonym żółtkiem i kawiorem ze ślimaka 52,00 PLN
Terrina z Foie Gras z malinami, wiśniami i anyżem 62,50 PLN
Świeże Ostrygi Fine de Claire – 6 sztuk 68,50 PLN
Szafranowe Ravioli z kaczką confit, piernikiem oraz foie grass 29,50 PLN
Langustynki z polentą i karczochem 32,00 PLN
Vol au vent z Grasicą, borowikami i koniakiem 39,00 PLN
Policzki z dzika z trawą żubrową i pieczonym jabłkiem 43,50 PLN
Małże św.Jakuba z szynką parmeńską i cytryną 44,50 PLN
Połowa Homara z sosem koniakowym, warzywami i Quinoa 95,00 PLN
Filet z Turbota z mulami i algami, sos z pieczonej papryki 87,00 PLN
Filet z Dorady z batatem i trawą cytrynową 66,00 PLN
Polędwica z Dorsza z migdałami, brokułem i koprem włoskim 62,00 PLN
Perliczka z kasztanami, purée z dyni i sos lawendowy 59,00 PLN
Osobucco Cielęce z pieczonymi warzywami i sosem tymiankowym 65,00 PLN
Polędwiczki z Dzika z Rydzami i Kaszą Gryczaną 74,50 PLN
Medaliony z Jelenia z rabarbarem i różą 86,00 PLN
Polędwica Wellington 89,00 PLN
Gicz jagnięca z miętą i porami 92,00 PLN
Sorbety Cyrano de Bergerac 19,00 PLN
Crème Brûlée z Wanilią Bourbon 24,00 PLN
Krem za kasztanów z kruszonką i śliwką 26,00 PLN
Fondant czekoladowy z wiśniami 29,00 PLN
Deska Francuskich Serów 44,00 PLN