|
| Przystawki zimne |
 |
|
Marmurek z Foie Gras z Kaczki - Specjalność Szefa
z Kieliszkiem Miodowego Monbazillac 2001 - 69,50 PLN
|
|
Sałata Szalona - 57,50 PLN
Sałata, Foie Gras z Kaczki, Łosoś Marynowany, Krewetka Gambas, Sos Vinaigrette
|
|
Sałata Wegetariańska - 27,50 PLN
|
|
Sałata z Kozim Serem « Crottin de Chavignol » - 35,00 PLN
|
|
Foie Gras z Kaczki z Tostami – Jedna Porcja dla Dwóch Osób - 55,00 PLN
|
|
Carpaccio z Kaczki Wędzonej u Nas z Pomarańczą - 39,50 PLN
|
|
Bukiet Sałat z Łososiem Wędzonym u Nas- 39,50 PLN
lub Szynką San Daniele
|
|
Tatar ze Świeżego Łososia Okraszony Czerwonym Kawiorem - 42,50 PLN
|
|
| Przystawki ciepłe |
|
|
Bliny z Łososiem Wędzonym u Nas
lub Czerwonym kawiorem - 37,50 PLN
|
|
« Szyneczki » z Żabich Udek
w Sosie z Zielonej Pietruszki, Pureé z Czosnku - 39,50 PLN
|
|
Borowiki i Kurki z Dziewiczej Puszczy Białowieskiej - 35,00 PLN
|
|
Pierogi z Foie Gras - 32,50 PLN
|
|
Zupa z Borowików z Domowymi Kluseczkami - Kuchnia Polska - 18,00 PLN
|
|
Tygielek Jajek Przepiórczych ze Świeżymi Borowikami
i z Marmurkiem z Foie gras z kaczki - 39,50 PLN
|
|
Zupa Cebulowa z Grzankami Zapiekanymi Serem - 16,00 PLN
|
|
Ślimaki w Sosie Czosnkowym z Dodatkiem Śmietany - 27,50 PLN
|
|
| Dania rybne |
|
|
Filety z Soli w Łuskach z Ziemniaczków
Sos z Musztardy z Ziarenkami Gorczycy - 49,50 PLN
|
|
Sandacz z Kandyzowaną Cytryną
i Świeżym Szpinakiem - 65,00 PLN
|
|
Filet ze Świeżego Łososia w Papilotach z Porami - 52,50 PLN
|
|
| Dania mięsne |
|
|
Foie Gras z Kaczki z Karmelizowaną Gruszką
Sos z Czarnej Porzeczki - 87,50 PLN
|
|
Wyborne Medaliony z Sarniny
Urozmaicone Żurawinową Konfiturą
Przełożone Borowikami - 79,50 PLN
|
|
Magret z Kaczki z Brzoskwiniami, Sos na Czerwonym Winie z Kardamonem
- 67,50 PLN
|
|
Châteaubriand z Trzema Pieprzami Flambirowane Koniakiem - 69,50 PLN
|
|
Perliczka Pieczona z Kasztanami, Sos Malinowo - Balsamiczny - 65,00 PLN
|
|
Pavé z Polędwicy Wołowej, Sos Roquefort
ze Smażonymi Ziemniaczkami - 69,50 PLN
|
|
Grasica Smażona w Orzechach Włoskich z Kasztanami i Jabłuszkami - 47,50 PLN
|
|
| Desery i lody |
|
|
Mus Cytrynowy na Chrupiącym Spodzie z Białej Czekolady - 25,00 PLN
|
|
Crème Brûlée z Wanilią Bourbon - 25,00 PLN
|
|
"Dolce Vita"
Rozpływające się w Ustach Ciasto z Gorzkiej Czekolady i Orzechów - 30,00 PLN
|
|
"Paris-Cracovie"
Lody Waniliowe z Orzechami Włoskimi i Likierem Advocaat - 30,00 PLN
|
|
"Profiteroles"
Lody Waniliowe w Ptysiach
Polane Ciepłą Czekoladą - 30,00 PLN
|
|
Tulipan Sorbetów o Trzech Smakach - 25,00 PLN
|
|
Sorbet Cytrynowy z Wódką - 30,00 PLN
|
|
"Pocałunek Roksany"
Lody Czekoladowe i Waniliowe z Ciepłą Czekoladą i Bitą Śmietaną - 25,00 PLN
|
|
Nugat Lodowy z Karmelizowanymi Migdałami pod Koronkową Kopułą z Cukru - 30,00 PLN
|
|
Tarta Tatin z Lodami Waniliowymi - 30,00 PLN
|
|
